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2015-3-25 16:47 cindyanan
日本大人氣「懶人啤酒雞肉飯」

這幾天看到網路流傳的日本「懶人電鍋啤酒雞肉飯」,一整個凍每條,忍不住今天就做來吃。一滴油都不用放,煮的過程好香、吃的時候更香,甚至我覺得它比整顆蕃茄飯更威,重點是它超.簡.單,只要你有電鍋就能做,一鍋搞定,實在好吃到不行。

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食材 (4 人份) 15 分鐘
白米2米杯
毛豆80g
無骨雞腿肉250g
黑啤酒1罐
鹽1.5小匙
鰹魚粉1小匙

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請將米、毛豆仁洗淨瀝水,先鋪放在電鍋內,將雞腿肉切成1*1cm大小的肉丁後也放入電鍋,灑上鹽和鰹魚粉。
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2
將黑麥啤酒倒入,倒的量只要略醃過整體即可。
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3
蓋上電鍋蓋,按下煮飯鈕。煮好後別急著打開,讓它悶15分鐘。
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悶好後打開鍋蓋(嗯~好香),用飯勺將飯和食材拌勻,完成!
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5
然後趕緊趁熱盛入碗裡享用吧!是不是很簡單?簡單到我都要哭了,即使完全不會煮飯都絕對不失手。
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2015-4-12 14:32 Albertacheung
睇個賣相好一般,雞肉不知道會不會老……

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