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2015-6-3 11:33 cindyanan
檸檬磅蛋糕的做法 吃最正宗的法國蛋糕

壹提到蛋糕大家想到的都是其美味但做法比較復雜,而壹提到法國人首先想到的便是浪漫。檸檬磅蛋糕的做法其實沒有大家想象的那麽復雜,今天小編就告訴大家檸檬磅蛋糕的做法,告訴您美味如何幾步輕松搞定。
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檸檬磅蛋糕的做法用料:
[b]主料:[/b]黃油230克,低筋麵粉大約170克
[b]輔料:[/b]糖粉200克,泡打粉2克,雞蛋4個,檸檬汁50克,檸檬皮適量
[b]檸檬磅蛋糕的做法步驟:[/b]
1.用食鹽在檸檬的表皮上摩擦,洗幹凈之後再把檸檬放在熱水堛w大約五分鐘;
2.刮下檸檬皮,白色的部分不要,切碎。擠出檸檬汁備用;
3.黃油室溫軟化,加糖粉打發。糖可以適量減少,或增加檸檬汁的量;
4.打至黃油顏色變淺即可;
5.雞蛋打散,分4次加入雞蛋液。每次攪打均勻後再加入剩餘的蛋液;
6.低粉、泡打粉過篩,加入黃油中,翻拌均勻;
7.加入檸檬皮和檸檬汁,攪拌均勻;
8. 麵糊倒入模具中,烤箱預熱180度,烤到表面金黃,用牙簽插入蛋糕中,牙簽上沒有殘留物就可以取出了。
9.將蛋糕取出晾涼切片就OK啦。
[b]檸檬磅蛋糕的做法小貼士:[/b]
這款檸檬磅蛋糕除了是壹道非常美味的甜品以外,其還具有抗衰老,軟化血管,潤肺,防癌,健腦,消炎,養肝,美容護膚等食療功效哦。
 
                   

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