【現代心素派】淨斯料理 - 楊清葉 & 李偉瑩 - 杏仁餅

[size=4][font=標楷體][url]https://www.youtube.com/watch?v=ImKuSUxS3bc&index=6&list=PLYfJOvcvKb2QYULVl5h8U-LkLRf7DWARM[/url]

來自馬來西亞的楊清葉師姊、以及李偉瑩師姊，近年不斷的研發淨斯資糧料理，豐富的菜色，總是讓人充滿了驚奇喔。健康香甜的杏仁餅，以及可口香酥的鹹香餅，外力一道充滿可可香氣的鬆軟月餅。如此富有創意的淨斯料理，保證就要讓你吃進嘴裡後讚不絶口。

《 杏仁餅 》

材料：薏豆粉200克、燕麥薏仁粉50克、杏仁粉100克、油120克

作法：薏豆粉、燕麥薏仁粉、杏仁粉拌勻，再加入油搓勻，接著取適量粉團壓模成型後，放進烤箱以160度烘烤15分鐘即可。

《 鹹香餅 》

材料：無糖五穀粉60克、山藥薏仁粉15克、素香鬆60克、油50克

作法：無糖五穀粉、燕麥薏仁粉、素香鬆拌勻，再加入油搓勻後，壓模成型，接著放入烤箱以160度烘烤15分鐘即可。

《 淨斯月餅 》

餅皮材料：香積白飯60克、蔴芛薏仁粉20克、熱水90ml、油2小匙

饀料材料：五穀粉50克、可可粉20克、油35至40克

作法：
1.香積白飯磨成粉，加入蔴芛薏仁粉、熱水、油搓勻成餅皮備用。
2.將五穀粉、可可粉、油拌勻後，捏成圓球狀，接著包入餅皮中，再放進模型中壓模成型即可。

中/英文字幕；赤誠地感恩 您的觀看/分享![/font][/size]